Florian Mayr

The less exit, the more liability.

Florian Mayr

Florian Mayr ist Mitgründer und Geschäftsführer der ökologischen-fairen Lebensmittelmarke DasEis. Produziert wird in Deutschlands erster und bislang einziger klimaneutraler Bioeis-Manufaktur in Wiesbaden.

Er studierte Kommunikationsdesign an der FH Wiesbaden und Visual Communication an der University of Technology Sydney.

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Das von Florian Mayr mitgegründete DasEis wurde bereits vielfach prämiert – unter anderem als Barzone Trendprodukt des Jahres, Best New Product, Biomarke des Jahres, Fairtrade Award, German Design Award, Natural & Organic Award, World Food Innovation Award und dem Zukunftspreis Internorga.

Zum Konzept gehört „no artificial anything“ bei den Zutaten – Sorbets enthalten bis zu 76% Fruchtanteil und werden nur um 24% Agavendicksaft ergänzt. Als Zulieferer werden nur 100%ige Bio-Betriebe aufgenommen. Sorten mit einem hohen Rohstoffanteil aus Entwicklungsländern werden Fairtrade-zertifiziert. Dazu kommen kompostierbare Verpackungen mit Löffeln im Deckel aus Maisstärke und Holz.

Der Vertrieb erfolgt über City Stores, den Bio-Fachhandel, gut geführte Supermärkte und ausgewählte Groß- und Einzelhändler für Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung. Inzwischen wird auch über Europas Grenzen hinweg exportiert.

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Web: DasEis.eu

Facebook: daseis.eu

Instagram: daseis.eu

XING: DieFroheBotschaft.net

Thematische Positionierung
in der KarmaKonsum-Matrix

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